Zwetschge oder Pflaume?

Ob Zwetschge oder Pflaume, das ist oft die Frage.  Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume und gehört damit zum Steinobst.  Zwetschgen sind weniger rund als Pflaumen und haben eine eher dunkelblaue Farbe.

Bereits seit vielen Jahren handelt es sich bei der Zwetschge um eine der wohl beliebtesten Gartenpflanzen und so wundert es kaum, dass sich viele Menschen für diese Pflanze entscheiden. Die Zwetschge ist vor allem auf Grund der saftigen und ebenso auch besonders süßen Früchte bekannt. Vor allem in der Blütezeit  sorgt dieser Obstbaum durch seine wunderschöne Blüte für eine gelungene Abwechslung und Aufmerksamkeit bei den Menschen.  Die Zwetschge kann eine Höhe von bis zu 8 Metern erreichen und trägt bei einer guten Entwicklung und der richtigen Standortwahl zahlreiche Früchte.

Eine Zwetschge benötigt für das eigene Wachstum einen sonnigen Standort. Zudem sollte man darauf achten, dass es sich um einen Humosboden handelt, der zudem entsprechend nährstoffreich ist. Der Zwetschgenbaum sollte bereits im Herbst gepflanzt werdendamit er sich in den Wochen des Frühjahrs auf optimale Art und Weise entwickeln kann.

Die Blütezeit der Zwetschge erstreckt sich von April bis Anfang Mai. Im Spätsommer schließt sich an diese schließlich die Erntezeit an. Eine einzige Pflanze kann den Garteninhaber mehrere Zentner Obst liefern. Die meisten Früchte können in den Wochen von August bis Oktober geerntet werden. Bei der Zwetschge kann heute zwischen verschiedensten Arten unterschieden werden. Diese unterscheiden sich vor allem anhand der jeweiligen Ernte- und auch Blütezeit voneinander.

Die Früchte kann man zu Zwetschgenmus oder Schnaps verarbeiten oder den allseits beliebten Zwetschgenkuchen damit backen. Auch zum Einmachen eigenen sich Zwetschgen besonders gut. So kann man auch im Winter noch Früchte aus dem eigenen Garten genießen.